No Bake Almond Cookies

Ingredientes

• 1 taza de almendras tostadas
• 1 taza de Dátiles
• 2 cucharadas de Cacao Nibs NATURAL BITES
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de Sal

Dip (opcional)

• 1/2 taza de Almond Butter NATURAL BITES
• Cacao Nibs NATURAL BITES al gusto

Preparación

Preparación del las galletas:

1. Poner las almendras en un procesador de alimentos y triturar hasta que quede una pasta gruesa.
2. Agregar los dátiles, la mantequilla de almendras, la vainilla y la sal al procesador.
3. Pulse el precesador por 1 minuto aproximadamente hasta que se forme una masa.
4. Agregue los cacao nibs y presione una o dos veces para combinar.
5. Con la masa, forme pequeñas galletas con las manos,
6. Coloque las galletas en un papel encerado.
7. Meter en la nevera durante 1-2 horas

Preparación del Dip:

1. En un bowl, derrita nuestra Almond Butter en el microondas hasta que la masa se derrita un poco.
2. Sumerja la mitad de las galletas en la mezcla
3. Espolvoree un poco de Cacao Nibs sobre la mezcla caliente.
4. Deje enfriar en la nevera por unos minutos.
5. DISFRUTAR.